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Gastronomía, reto en este verano.

Gastronomía, reto en este verano.

El pasado verano en Bahía Honda  los restaurantes La Avenida , La  Guarapera  así como la  pizzería Costa Azurra y las cafeterías distribuidas en el área urbana del municipio brindaron un servicio óptimo aunque no siempre cubrieron las expectativas de los lugareños.

Este año los retos son mayores si tenemos en cuenta el azote del nuevo coronavirus que ha causado daños considerables en la economía cubana, sumado además al injusto bloqueo económico y financiero impuesto por los EE.UU.

No obstante  los restaurant, cafeterías y paladares del municipio se preparan para afrontar las limitaciones de este verano 2020 con ofertas al alcance de los diferentes grupos etarios siempre cumpliendo las medidas establecidas para evitar la propagación del nuevo coronavirus.

Las comidas criollas son las principales opciones de estos lugares que laboran en  la realización de comidas para consumir o llevar además de alimentos ligeros.

Los campismos populares por otra parte muestran gran variedad de opciones gastronómicas para el deleite de los vacacionistas.

Las ofertas en moneda nacional y en pesos convertibles se complementan además con una amplia variedad de combinaciones de la coctelería, refrescos, bebidas y jugos naturales

La unidad empresarial lácteos aunque en poca medida brinda su apoyo en esta etapa veraniega con la venta de helados, dulce de leche fluida, y algunas confituras que en mi opinión las oferta pudiera ser mayor teniendo en cuenta la producción diaria de este centro .

Para nadie es un secreto que el grupo empresarial de comercio y gastronomía en el territorio tendrá que esforzarse en el logro de una oferta estable en los diferentes locales para apoyar esta  etapa estival.

No obstante las diferentes limitaciones,  los bahiahondenses disfrutarán  un verano de intenso sol, calor y  opciones gastronómicas para disfrutar y llevar a casa.

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