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Incrementan las producciones en la UEB lácteos de Bahía Honda(+Audio)

Incrementan las producciones en la UEB lácteos de Bahía Honda.

La UEB Lácteos del municipio de Bahía Honda incrementa sus niveles productivos ante la actual situación epidemiológica que enfrenta el país por la Covid- 19.

Según dio a conocer Reinaldo Fábrega Besoni director de la mencionada Unidad, en estos momentos están recibiendo diariamente unos 4mil 500 litros de leche fluida que se garantiza a niños de 0 a 7 años de edad y las dietas médicas , y el yogurt de soya cuya producción actualmente es de 15 mil bolsas diarias aumenta en 5 mil en días alternos para ser distribuida en las bodegas por descomposición de núcleos familiares, aunque este no afecta en lo absoluto el que se garantiza de forma normada para niños de 7 a 13 años.

Asimismo, de forma liberada se vende también una buena parte de esta producción del yogur de soya, que debido a la compleja situación que hoy enfrenta el país incrementó sus niveles productivos y tiene gran aceptación en el territorio.

En estos momentos la industria está produciendo además el suero saborizado y dulce de leche de soya que se distribuye en pomos de un kilogramo en el municipio y una parte se destina hacia el municipio de Guanajay.

Es válido precisar que ante la compleja situación epidemiologia que hoy enfrenta el mundo, en esta entidad se aplican con rigor las medidas de higiene e inocuidad de los alimentos que ahí se elaboran.

La desinfección de la fábrica, carros de acopio y distribución una vez concluidos los recorridos, el uso de hipoclorito y nasobuco, la entrega de módulos sanitarios, el trabajo a distancia, reubicación del personal y aislamiento preventivo, forman parte del accionar diario de los trabajadores de esta entidad que en estos tiempos de Covid redoblan sus esfuerzos para incrementar los niveles productivos y garantizar una mayor alimentación al pueblo.

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