Oferta y demanda fenómenos económicos que deben estar en correspondencia, a fin de satisfacer las crecientes necesidades de la población en referente a un producto o servicio determinado.

Correlación difícil de establecer en estos tiempos, debido al desbalance que ocasiona la misma población, a través del acaparamiento de productos y mercancías facilitado en muchas ocasiones por administrativos y dependientes de unidades gastronómicas y establecimientos de la red de comercio minorista.

Entonces de nada sirven los encomiables esfuerzos que en estos momentos lleva a cabo la dirección del país, para suplir la carencia o déficit de productos  que estas entidades expenden al por mayor, sin importar a quien o a quienes, situación que trae consigo la aparición de acaparadores y revendedores.

Sin embargo en el municipio San Cristóbal, por ejemplo directivos del grupo de comercio, establecen la venta normada regulada de productos de 1ra necesidad, pero a pesar de ello no satisfacen las necesidades de los consumidores en las más de 30 unidades comercializadoras de estos enseres en el territorio.

Aplicar medidas, regulaciones y controles que establezcan la regulación de venta a losproducto, puede ser alguna de las alternativas que ayude a recuperar la ansiada correspondencia entre la Oferta y la Demanda.