Feria agropecuaria: alimentos frescos y variados.

El Consejo de la Administracion en Artemisa trabaja de conjunto con la dirección de la agricultura y la asociación de agricultores pequeños, en la organización de las ferias de productos agropecuarios que se desarrollan todos los fines de semana en cada municipio de nuestra provincia para ofertar alimentos frescos y variados.
La propuesta es bien aceptada por los artemiseños que asisten a estos espacios para comprar los alimentos necesarios como frijoles, maíz, plátanos, malanga, hortalizas, vegetales, frutas y cárnicos, además de productos procesados como pasta de tomate, de ajo, salsa de pimiento, encurtidos y especias, entre otros.
La feria dominical también deviene en escenario para el esparcimiento, pues además de la venta de productos agrícolas se realizan actividades culturales y recreativas para el disfrute de los que allí concurren. Así por ejemplo no es extraña la presencia de artistas del territorio como Olga Lidia Posada animando la mañana del domingo en la feria de la ciudad capital.
Sin lugar a dudas, una opción que satisface parte de los problemas de alimentación de la familia pero no todos. Aunque no podemos negar los avances en el sector agropecuario, el precio de los productos es un inconveniente que afecta a muchos. Para nadie es un secreto que el valor de la mayoría de los productos que se venden en la feria dominical están muy elevados, “por las nubes como diría mi abuelo”.
Una libra de cebollas: 15pesos, tomate ensalada 10 pesos el jarro , boniato a 1,25 la libra, un plátano vianda maduro a 3pesos, pimientos a 6 pesos, malanga a 5 pesos. Valores irrisorios y abusivos.
La llamada, oferta y demanda que esgrimen los vendedores les da margen para imponer sus altos precios, y olvidan que venden también a trabajadores, amas de casa y jubilados, con bajos ingresos.
Soy del criterio de que las ganancias no hay que buscarlas con la comercialización, sino con el incremento de las producciones, los altos rendimientos y la calidad de las cosechas. Creo que todos los implicados deberían reflexionar sobre el tema y adoptar cuantas medidas sean necesarias a fin de resolver de una vez y para siempre la situación de los altos precios, que tanto afecta a las personas de menos ingresos en nuestra sociedad.
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