Artemisa, Cuba -El miércoles 28 será un día especial para los trabajadores de la Empresa Pecuaria Genética (EPG) Los Naranjos, cuya infraestructura abarca varios municipios artemiseños. Cumplirá 50 años. Pero lo más loable ha sido el interés mostrado por la dirección y los obreros en la ejecución de un sinnúmero de proyectos encaminados a recuperar el esplendor de la Empresa.
Ya en el 2012, durante un recorrido por las UEB Cayajabos y Pedernales, Salvador Valdés Mesa, entonces secretario general de la CTC y Gustavo Rodríguez Rollero, ministro de la agricultura, pudieron constatar el ascenso de la ganadería en la provincia.
En aquella ocasión, Luis Alberto Hernández, director de la EPG, explicó pormenores de este progreso, entre los cuales sobresalían la voluntad de los trabajadores, la siembra de alimento animal, el óptimo aprovechamiento de los recursos recibidos y el acuartonamiento.
Dos años después de aquella visita, la Empresa continúa su paso ascendente y la recuperación ganadera está mucho más cerca.
En Majana mejoran las razas
Ubicada al sur de la provincia está la UEB Majana, dedicada a la cría de futuros sementales de búfalos y producción de leche y carne. Quien visite la demarcación encontrará caminos mejorados, casas reparadas y orden.
Hallará, además, la oficina de Clara María Concepción, encargada del control técnico pecuario de la zona de Majana. “Ahora estoy más cerca de las cinco unidades y el centro de desarrollo que atiendo. Sí continúan trabajando así, tendremos vaquerías para rato.”
La UEB desarrolla un programa para mejorar las razas lecheras a partir de la inseminación artificial que incluye el mejoramiento de las condiciones de vida de los vaqueros.
Roberto Valdés, al frente de la unidad 518, refiere que allí han logrado bucerros de 160 kilogramos y más a los ocho meses de vida. En tanto su esposa Norma Calderín, destaca los resultados del método empleado: dos tetas para la cría y dos para leche destinada a la industria. A los siete meses sueltan a madre e hijo.
Según Carlos Manuel Lafá, director de la UEB, para lograr el semental es necesario que aumente unos 620 gramos diariamente, lo cual le permitirá alcanzar 400 kilogramos en 20 meses, el peso ideal para la prueba de comportamiento. “El déficit alimentario influye de forma negativa en su desarrollo.”
La UEB cuenta con 109 hectáreas sembradas de tres variedades de semilla importada para el mejoramiento de los pastos. Este año presentarán 30 búfalos a la prueba de comportamiento y 60 en 2015, precisó.
Respeto a la tecnología redunda en mejores resultados
La Empresa produjo 82 300 litros de leche en 2013 por encima de 2012. Sobrepasó lo previsto en carne, en inseminaciones y gestaciones. Mientras la eficiencia técnica (animales inseminados contra los que se gestan) fue del 30,6 por ciento del 28,4 planificada.
En el primer cuatrimestre de 2014 sobrecumplió la producción de leche y carne. A la par recuperó un almacén para productos a granel y ensacados, así como la fábrica de pienso con capacidad para producir 60 toneladas diarias.
“Ahora podemos utilizar materias primas alternativas como cachaza, cáscara de arroz, moringa y morera en la confección del alimento”, agregó Julio Antonio Delgado, jefe de la industria.
También rescataron el toril 602 (centro de ceba de machos), un cebadero en Pedernales y seis recrías de terneros, 10 vaquerías continúan en fase de recuperación.
La insistencia en reparar las unidades tiene su fundamento en la necesidad de respetar el flujo zootécnico del ganado vacuno, el cual, al decir de Usmel Guevara, jefe de producción de la UEB Centro, permite mejor atención al ternero, incorporar la novilla a una edad más temprana, aprovechar una lactancia más y disminuir la edad del primer parto.
En tal sentido dotan a las recrías de los cuneros necesarios, siembran áreas de forrajes y acuartonan los potreros para la rotación de los pastos. Cada vaquería cuenta con un cuartón para las vacas próximas a parir con agua, sombra y dieta diferenciada, resaltó Frank Puentes, jefe de la UEB.
Rubén Rodríguez, médico veterinario de la UEB, recordó que la yerba es la base alimentaria del rumiante, por lo cual, ha de estar presente en la dieta de los animales. De ahí la necesidad de contar con buen pasto y forraje de calidad.
La marcha por estos derroteros va acompañada de la preocupación por el cuidado del medio ambiente y el uso de la energía renovable. De ahí la instalación de molinos de viento, biodigestores y calentadores a partir de paneles solares para la limpieza de los equipos de ordeño y la preparación del sustituto lechero.
La visita realizada en 2012 por Salvador Valdés Mesa, entonces secretario general de la CTC y Gustavo Rodríguez Rollero, ministro de la agricultura, formó parte de la clausura de la jornada por el Día del Trabajador Agropecuario, cuyo acto nacional tuvo lugar en la UEB Pedernales.
Al dirigirse a los presentes, Valdés Mesa expresó que la mejor forma de rendir homenaje a Marcos Martí Rodríguez, mártir de Artemisa, es con materializaciones concretas como las vaquerías recuperadas. La empresa debe mantenerse como insignia de la ganadería nacional, agregó. Y así lo hacen.