Donde se impone la inventiva

Artemisa,Cuba-Fundada en el lejano 1943 para producir inicialmente galletas de espuma, la fábrica La Kary  en la ciudad capital de Artemisa, presenta un alto nivel de obsolescencia de su tecnología que junto al  inestable suministro y calidad de las materias primas, exige de la creatividad, iniciativas e inventivas de su colectivo.

En la actualidad este establecimiento perteneciente a la Empresa Provincial de Producciones Alimentarias y Artículos Varios, produce galletas de sal con la marca comercial El Gozo, según declaró su administrador, Leonel Iglesias Zaldívar, a quien encontramos en plena faena diaria junto al colectivo que dirige.
Dijo el administrativo, que a pesar de las serias afectaciones que imponen las añejas máquinas con más de 40 años de explotación, se trabaja por mayores resultados y eficiencia económica,  gracias a la inventiva de sus propios trabajadores que con el mantenimiento oportuno  mantienen en funcionamiento los equipos obsoletos.
La Kary, es una de las 2 fábricas de galletas de sal existentes en la provincia de Artemisa, la otra se encuentra en el municipio de Mariel, informó  Leonel Iglesias Zaldívar, jefe de la unidad que debe producir este año 570  toneladas del producto.  
Para cumplir con su compromiso anual deben mantener un ritmo mensual por encima de las 47 toneladas del producto, que bajo la marca comercial  El Gozo se comercializa en los Mercados ideal de la provincia de Artemisa.
La Kary produce paquetes de galletes de un kilogramo de peso, que en un proceso productivo semiautomatizado sus 50 trabajadores se imponen a los obstáculos para elevar la calidad y con ella el impacto de su producto líder en el mercado nacional.El administrador Leonel Iglesias Zaldívar informa sobre la calidad del productoEl administrador, Leonel Iglesias Zaldívar, informa sobre la calidad del producto
El administrador, Leonel Iglesias  Zaldívar, muestra la calidad de las galletasEl administrador, Leonel Iglesias  Zaldívar, muestra la calidad de las galletas
Equipos con más de 40 años de explotación continúan produciendoEquipos con más de 40 años de explotación continúan produciendo
Las añejas máquinas no detienen la producción

Las añejas máquinas no detienen la producción
En el proceso de empaquetadoProceso de empaquetado

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